央視網(wǎng)消息:新年伊始,頂流消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫,新年消費(fèi)年貨市集火熱。伊始位于浙江杭州蕭山區(qū)的升溫市集河上鎮(zhèn)推出了充滿地域特色的非遺市集,涵蓋農(nóng)副產(chǎn)品、年貨特色美食、火熱活躍手工藝品等多個(gè)品類(lèi)。美食滿足市民們可以在現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)多種特色“三件套”產(chǎn)品,味蕾也可以親身參與非遺制作,經(jīng)濟(jì)感受傳統(tǒng)文化魅力。頂流
這里是新年消費(fèi)浙江杭州蕭山區(qū)河上鎮(zhèn)的年貨市集,為什么叫做“河上鎮(zhèn)”?伊始其實(shí)和一條穿鎮(zhèn)而過(guò)的永興河緊密相關(guān),這個(gè)小鎮(zhèn)處于永興河的升溫市集上游,也是年貨紹興諸暨、杭州蕭山、火熱活躍富陽(yáng)三地交界的水陸商貿(mào)樞紐。在古時(shí),這里就因水而興,商鋪林立,集市興旺。
百年醬園飄香 多樣“三件套”受歡迎
這其中最有代表性的就是徐同泰醬園,它有百余年的歷史。當(dāng)?shù)厝私榻B,過(guò)去臨近臘月,家家戶戶都會(huì)拎著瓶瓶罐罐來(lái)這兒打醬油。因?yàn)樵诮系貐^(qū)過(guò)年,腌制醬貨是頭等大事!而徐同泰的醬油,靠著永興河的豐美水源,醬香醇厚,堪稱(chēng)醬貨的“靈魂”。
門(mén)口這三口大缸里,腌制的就是2026年市集上的搶手貨——醬鴨。這里頭制作講究可不少,得先腌制整整24小時(shí),再用高度白酒殺菌提香,曬到表皮出油才算成!除了醬鴨,市集還推出了“臘味三件套”,醬鴨、醬豬頭、臘肉可以“一站式”購(gòu)齊。
不僅如此,為了迎合年輕人的口味,這里還推出了“新醬油三件套”:醬油奶茶、醬油團(tuán)子、醬油冰淇淋。尤其是醬油奶茶,自2025年11月開(kāi)售以來(lái),銷(xiāo)量已突破1500杯。它帶著淡淡的醬香,口感酷似芝士奶茶,風(fēng)味十分獨(dú)特。醬油冰淇淋更有巧思,裝在迷你小醬缸里,撒上豆粉,顏值與味道雙在線,吸引年輕人紛紛打卡。
與此同時(shí),由瓜子、炒南瓜子、番薯片組成的“炒貨三件套”也頗受大家歡迎,成為市民游客的心頭好。
沉浸式逛市集 感受非遺魅力
當(dāng)然,逛市集不只是買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi),在這里還能親手體驗(yàn)非遺。手工藝人正手把手教大家做非遺竹編,幾根竹條上下翻飛,轉(zhuǎn)眼就編成小巧的竹燈籠。這個(gè)橘紅糕制作區(qū),揉搓、切粒、成形,小朋友們是學(xué)得有模有樣。蕭山紅石篆刻體驗(yàn)臺(tái)旁,大家親手刻下美好祝福,把非遺“打包”帶回家。這樣的沉浸式的體驗(yàn),不僅讓市集有煙火氣,更添文化味。
民俗表演登場(chǎng) 少年傳承老手藝
逛得盡興,更有好戲看!市集舞臺(tái)區(qū)的非遺民俗表演,表演者都是小朋友。首先登場(chǎng)的是背馬表演,它是國(guó)家級(jí)非遺“河上龍燈勝會(huì)”的重要組成部分。孩子們身上背著裝飾精美的“竹馬”,踏著鼓點(diǎn)昂首前行,它們也是龍燈隊(duì)伍的“開(kāi)路先鋒”,瞬間把熱鬧氛圍給拉滿。
旁邊進(jìn)行的是踩高蹺表演,和北方高蹺相比,河上鎮(zhèn)高蹺的高度并不算高,但卻格外講究“鮮”跟“活”。小朋友們踩著高蹺,時(shí)而轉(zhuǎn)身,時(shí)而跳躍,動(dòng)作靈動(dòng)又驚險(xiǎn),這正是傳統(tǒng)文化傳承中最動(dòng)人的模樣。
據(jù)了解,天氣晴好時(shí),河上鎮(zhèn)非遺市集每周末都會(huì)開(kāi)集。在這里我們也向大家發(fā)出邀請(qǐng),歡迎大家來(lái)到浙江,來(lái)杭州蕭山河上鎮(zhèn),逛非遺市集,品地道江南風(fēng)味。