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" 魏家又整活了。開酒館" 近日,涼皮魏家餐飲旗下音樂餐酒吧 " 魏世紀(jì) bistro" 在西安粉巷開門營業(yè),跨界開業(yè)隨即引爆社交平臺(tái),排隊(duì)登頂大眾點(diǎn)評(píng)西安美食熱門榜 Top1。即登 從涼皮起家,熱門到便利店、開酒館咖啡、涼皮漢堡,跨界開業(yè)再到酒館,排隊(duì)其每一次跨界總能引發(fā)關(guān)注及排隊(duì)。即登 不禁讓人好奇,熱門同樣瞄準(zhǔn)年輕人,開酒館為何他們開一家火一家?涼皮 魏家涼皮跨界 " 開酒館 "排隊(duì) 9 小時(shí),沖上熱門榜 Top1 2025 年 12 月下旬,跨界開業(yè)魏家餐飲旗下音樂餐酒吧——魏世紀(jì) bistro(以下簡稱魏世紀(jì)),在西安粉巷亮相,沒有預(yù)熱,一開業(yè)便迅速引爆,沖上大眾點(diǎn)評(píng)西安美食熱門榜 Top1。 線上排隊(duì)取號(hào),前方有數(shù)百桌等位是常態(tài),社交平臺(tái)上甚至催生了 " 黃牛代排 " 業(yè)務(wù)。 在剛剛過去的元旦假期,有網(wǎng)友曬出消費(fèi)記錄:" 號(hào)是 13 點(diǎn) 40 取的,酒是 23 點(diǎn) 15 喝上的 ",9 個(gè)多小時(shí)的等待,擋不住年輕人的打卡熱情。 |